'El verdadero sentido de este título es: `Con probar; ganás tanto.´ Ganás en salud; en un cambio de estructura celular que hace que hasta los pensamientos se aclaren; y que la esencia de lo que realmente somos aparezca rápidamente y se quite capas de grasas saturadas y emocionales. Vos sos lo que vos comés'. Claudio María Domínguez.

El autor es un apasionado de la cocina desde muy niño. Pero llegó el día en que se preguntó: ¿Por qué pasados los 50 años la mayoría de las personas son hipertensas? ¿Por qué la palabra diabetes es cada vez más escuchada? Si realmente la leche tiene tanto calcio; ¿por qué muchos de sus consumidores tienen osteoporosis? Y muchas preguntas más que seguro todos nos hemos hecho; alguna vez. Entonces comenzó a investigar y llegó a la conclusión de que la frase 'somos lo que comemos' es real. Este libro está apuntado tanto a quienes quieran solamente complementar su dieta; a quienes simplemente deseen informarse sobre diversas formas tentadoras de consumir cereales; legumbres; vegetales; frutas; etc.; como a aquellos que quieran cambiar sus hábitos por completo. Ofrece diversidad de recetas rápidas; ricas y sanas para que aprendas a cocinar a conciencia. Conocé; probá y; en base a cómo te sientas; decidí hasta dónde incorporar estos hábitos saludables porque con probar no perdés nada… es la consigna que Pablito Martín nos brinda en este; su primer libro.